كب كيك التمر /

- كأس تمر خلاص منزوع النواة + نص كأس سكر + نص كأس زيت + نص كأس حليب سائل + 3 بيضات + ملعقه قرفة .. ونحطهم بخلاط الكاس لما يتجانسون ,

وبعدها نحطها بزبدية , ونخلي بالخلاط خليط بمقدار نص كاس

ونأخذ الزبدية ونضيف للخليط الي فيها كأس ونصف طحين دبي + ملعقة بيكنج باودر ويفُضل الي علبته حمرا ..




ونحطهم بالقوالب ونحاول بالملعقه نخليها متسوايه وندخلهم الفرن قدنا فاتحينه من قبل يعني يكون حامي ..



نرجع الحين للخلاط والي فيه , ونضيف له حبتين او 3 جبن كيري وكم ملعقة حليب نستلة ..



وبعد ما ينخلطون نحطهم على النار شوي ونتركها على جمب لما يستوي الكب كيك وننتبه له لأنه ماياخذ وقت طويل يمكن ربع ساعة فقط ..




ونضيف له السوس ونزينه بعين الجمل






من جوا





منقول