النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    عضو متميّز

    رقم العضوية: 37865
    تاريخ التسجيل : 15 - 08 - 2009
    الدولة: بلاد الأمل
    المشاركات: 1,511
    الجنس : فتاة
    العمل : طالبة
    الهوايه :
    التقييم: 14449
    تم شكره 632 مرة في 290 مشاركة
    SMS:

    قال رسول الله ( من قال سبحان الله و بحمده مائة مرة حطت خطاياه ، وإن كانت مثل زبد البحر )

    كب كيك بحيااااتكم ماشفتوه !!!!◕‿◕


    { السلام عليكم .. ..

    بمناسبة قرب عيد الآضحى المبارك

    حبيت اهديكم هالحلى قبل الزحمه ..














    المقــــــادير ...

    2 وربع كوب دقيق .

    1 وثلث كوب سكر .

    3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر .

    1\2 ملعقة صغيرة ملح .

    1\2 كوب سمن .

    1 كوب حليب .

    1 ملعقة صغيرة فانيليا

    2 بيضة كبيرة الحجم .

    الطـــــــريقة
    ...



    1- يحمى الفرن لدرجة 350 درجة ويصف ورق الكوب كيك في الصينية المخصوصة .

    2- يتم مزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير ... ثم يضاف السمن , الحليب والفانيليا وتخلط لمدة دقيقة بسرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط .

    3- يضاف البيض للخليط ويخلط لمدة دقيقة على سرعة متوسطة ثم تمسح الاطراف بملعقة ويعاد خلطها لمدة دقيقة أخرى على سرعة عالية .

    4- يوزع الخليط في الاكواب المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق .

    5- تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى اذا ادخلت عود أسنان يخرج نظيفا .

    6- تترك لتبرد تماما ثم تزين بما تحبين ... وبالعافية













    الكوب كيك المخملي الأحمرالمقــــادير ...

    2 ونص كوب دقيق .

    2 كوب سكر .

    1\2 كوب كاكاو بودرة .

    1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

    1\4 ملعقة صغيرة ملح .

    1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

    2 اصبع زبدة بحرارة الغرفة .

    5 بيضات كبيرة الحجم .

    1 كوب لبن .

    1 ملعقة صغيرة فانيليا .

    1 ملعقة صغيرة صبغة طعام حمراء اللون .

    الطــــــــريقة
    ...

    1- يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير مع تصفيتها بالمنخل 3 مرات .

    2- يخلط السكر مع الزبدة حتى يتكون مزيج خفيف ثم يضاف البيض واحدة واحدة ويتم التأكد من امتزاج البيضة قبل اضافة أخرى .

    3- تضاف ربع كمية الخليط الجاف ثم ربع كمية اللبن بالتناوب مع استمرار التحريك الجيد ... ثم يضاف ملون الطعام والفانيليا .

    4- يتم توزيع المزيج في الاكواب الورقية واكمال الخطوات بنفس الطريقة السابقة .

    5- ملاحظة :اذا لم يتوفر لديك اللبن لعمل أي وصفة ... يمكنك تجربة التالي ... ضعي ملعقة كبيرة من عصير الليمون او الخل الأبيض في كوب ثم املئي الكوب بالحليب ودعيه على جنب لمدة 5 دقائق ثم استعمليه كبديل للبن .













    كوب كيك الجــــزرالمـــقادير ...

    2 كوب دقيق .

    2 كوب سكر .

    3 أكواب جزر مبشور ناعم .

    1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

    1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

    1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .

    1 كوب زيت نباتي .

    4 بيض حجم كبير .

    الطــــــــريقة
    ...نفس السابق .











    الكوب كيك بصلصة التفـــــــاحالمقــــــــادير ...

    1 كوب دقيق أسمر .

    1 ونص كوب دقيق .

    1 ونص كوب سكر .

    1 كوب تفاح أخضر مقطع الى مكعبات صغيرة .

    1\2 كوب جوز .

    1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

    1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

    1\2 ملعقة صغيرة ملح .

    1 ونص ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .

    1\2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب .

    2 بيض حجم كبير.

    1 ونص كوب صلصة التفاح .

    1\2 كوب زبدة ذائبة .

    الطريقة ... كالسابق ... وبالعافية
    .











    كوب كيك الكوكا كولا

    المقـــــــادير
    ...الجزء الأول ...

    1 كوب كوكا كولا او اي مشروب غازي آخر .

    1\2 كوب زبدة .

    1\2 كوب زيت نباتي .

    1\4 كوب كاكاو بودرة .

    22 حبة مارشميلو كبيرة .

    الجزء الثاني
    ...

    2 كوب دقيق .

    2 كوب سكر .

    1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

    1 ملعقة صغيرة فانيليا .

    1 كوب لبن .

    2 بيضة كبيرة مخفوقة .

    الطريـــــــــقة
    ...الجزء الأول ...في قدر صغير تخلط الكولا , الزبدة , الزيت والكاكاو وتوضع على النار حتى الغليان ثم ترفع ويضاف المارشميلو ويترك القدر على جنب حتى يذوب المارشميلو ويحرك الخليط جيدا .

    الجزء الثاني ...تخلط المقادير وتخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا على درجة 350 .

    تترك لتبرد ثم تغطى بمزيج الجزء الأول ... وبالعافية .

    ×







    كوب كيك الشوكولا ...المقـــــادير ...

    2 كوب دقيق .

    2 كوب سكر .

    1\2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

    1 ملعقة صغيرة ملح .

    1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

    1\2 كوب سمن .

    3\4 كوب ماء .

    2 بيض كبير الحجم .

    3\4 كوب حليب .

    1 ملعقة صغيرة فانيليا .

    كمية 4 اونسات من الشوكولا المرة الذائبة .

    الطــــــــريقة
    ...تخلط كل المقادير السابقة مع بعضها وتخبز كالسابق ... وبالعافية .










    كوب كيك البرتــــقال ...المقاديـــــــــــر ...

    1 وثلاث ارباع الكوب دقيق .

    1 كوب سكر .

    1\2 ملعقة صغيرة ملح .

    1 ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

    2 بيضة مفصول صفارها عن البياض ومخفوق بياضها حتى يصبح صلبا نوعا ما .

    1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا .

    1\2 كوب عصير برتقال .

    1 اصبع زبدة بحرارة الغرفة .

    الطـــــــريقة
    ...

    1- تخلط الزبدة مع السكر وصفار البيض والفانيليا في وعاء حتى تمتزج تماما .

    2- تخلط المقادير الجافة مع بعضها ثم تضاف تدريجيا للمزيج السابق مع اضافة عصير البرتقال ايضا بالتدريج مع استمرار التحريك .

    3- يضاف بياض البيض المخفوق .

    4- يوزع الخليط في القوالب وتخبز كالسابق ... وبالعافية .







    .... فمان الله }
    م/ ن

  2. الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ دفئ الأمل على المشاركة المفيدة:

    ع ـطر الأنوثة (25-09-2012)

  3. #2
    Eve

    رقم العضوية: 30580
    تاريخ التسجيل : 10 - 09 - 2008
    الدولة: بين آطلال الرياض }~
    المشاركات: 4,345
    الجنس : فتاة
    العمل : طالبة
    التقييم: 26601
    تم شكره 1,846 مرة في 966 مشاركة

    رد: كب كيك بحيااااتكم ماشفتوه !!!!◕‿◕



    ؛..دفئ الآمل ...}~
    آهْلاً بِكْ..وَبِزَخَآتِ النَقَآءِ النَآبِعِ مِنْ ذَوقُكَ..
    إِنتَقَيتْ الجَمَآلَ..المُتَنَاثِرِ مِنْ كَفَيكْ..
    فَ/ شُكرَاً لَكْ..يَاوَردْ..
    وَلِقَلبُكَ السَعَآدَةِ
    ..؛
    ..}~


  4. #3
    مُشرفَة قِسم نَفحات إيمانِيّه , روحَانيّة

    رقم العضوية: 43602
    تاريخ التسجيل : 12 - 11 - 2010
    الدولة: السعوديه
    المشاركات: 1,360
    الجنس : فتاة
    العمل : طالبه
    التقييم: 16721
    تم شكره 572 مرة في 356 مشاركة

    رد: كب كيك بحيااااتكم ماشفتوه !!!!◕‿◕


    اشكالها تووووحفة..
    يبغالي اسوي كوب كيك مع كعك العيد..

    يعطيك العافية..
    محد مسوي جو فالقسم غيرك..
    ماننحرم..

  5. #4
    عضو متميّز

    رقم العضوية: 44171
    تاريخ التسجيل : 12 - 01 - 2011
    الدولة: Riyadh..~
    المشاركات: 576
    الجنس : فتاة
    العمل : Student..~
    التقييم: 10960
    تم شكره 331 مرة في 154 مشاركة

    رد: كب كيك بحيااااتكم ماشفتوه !!!!◕‿◕


    دفئ الآمـل ,

    سلـِمتِ حبيبتي ,مرآ آشكآلهآ بتجنن لذيذهـ آشتهيتهآ

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •