صفحة 1 من 3 1 2 3 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 25
  1. #1
    مُشرفَة قِسم نَفحات إيمانِيّه , روحَانيّة

    رقم العضوية: 43602
    تاريخ التسجيل : 12 - 11 - 2010
    الدولة: السعوديه
    المشاركات: 1,360
    الجنس : فتاة
    العمل : طالبه
    الهوايه :
    التقييم: 16721
    تم شكره 572 مرة في 356 مشاركة
    SMS:

    سبحان الله وبحمده

    من مطبخي .. حياك شقاوة..:)


    السلام عليكم ورحمة الله..
    كيف البرنساوية ان شاء الله الكل بخير..!!

    هذا الله يسمنكم امس واحنا في مسابقة الرقم الذهبي حكمت على شقاوة انزلها طبخه..
    عاد قمت اليوم من صباح الله خير..
    وسويت لكم لزانيا .. لاحد يدقق على التصوير..
    لأنه احنا مو اصحاب ابد..

    المهم اني افتك من هالحكم.. ماصارت لعبة هذي تعذيب اهيء اهيء,,

    يالله بسم الله..

    المقادير..
    لزانيا مسلوقه في ماء وملح مع شوية زيت..

    الحشوة..
    لحمة مفرومه ,, بصل,, جزر,, فلفل رومي,,ثوم,,مكعب ماجي,, حبتين صغار طماطم,, ملعقة صلصلة ,, بهارات مشكلة (حسب الرغبة)

    ممكن بدل الطماطم والصلصة تعملي انتي صلصلة لزانيا فالبيت.. انا عاملتها ومفرزنتها ..
    مقاديرها للي حاب يجربها.. (بصلة مقطعه- 3ملاعق زيت-2فص ثوم-نص ملعقة بهارات-2ملعقة صلصة-4حبات طماطم -مكعب ماجي-ملح)
    طبعا" انا حطيت نص كوب تقريبا" منها..

    البشاميل..
    2كوب ماء.. اربع ملاعق حليب,, اربع ملاعق دقيق,, ملح


    وطبعا" جبنه مبشورة..


    الطريقة..

    تسلقي الزانيا .. وتحطي طبقة فالصينية..


    وبعدين اللحمه..


    وبعدين بشاميل.. وترشي عليها جبنه..


    وهكذا الى اخر طبقة .. اللي هي لزانيا بشاميل وجبنه مبشورة عالوجه..



    وتدخليها الفرن الين تتماسك ويتحمر الوجه.. وهذا شكلها بعد ماخرجتها..




    وصحتين وعافية..
    عاد مامداني اصورلكم هي فالصحن.. حطيت الغدا وكنت ميته جوع ماني فاضيتلكم..



    المهم ..
    تكرما" من سموي الكريم.. وكما هي عادتي..
    بالسخاء المعهود ..
    سويتلكم طبخه ثانية ..
    وهي محشي ملفوف.. في قوالب الكوب كيك..



    المقادير..

    ملفوف.. (كرنب) مسلوق ومقطع مربعات ..

    الحشوة..
    2بصل صغار
    ملعقة بهار..
    كمون -فلفل اسود-طماطم مقطع صغار
    ك رز مصري منقوع
    فنجان موية-مكعب ماجي
    نص كوب لحمة مفرومه
    كزبرة -شبت-ملح


    تحمر اللحمة والبصل والثوم وباقي المقادير.. ثم يضاف الرز.. والماء..
    والبهارات .. وتترك حتى تنشف الموية.. وبعدين..

    نجيب صينية القوالب اللي نسوي فيها كوب كيك..
    ونفرد فيهامربعات الملفوف.. زي كدا..



    تقريبا" في كل وحده ملعقة من الحشوة.. لا تعبوها مرره عشان تعطوا
    الرز مساحه بعد مايستوي..




    وبعدين تقفلوا الأطراف مزبوط عشان لا تتفك.. زي الصورة..




    وبعدين تصبوا على كل وحده مقدار 3 ملاعق من ( ك ماء - ملعقة صلصلة طماطم-مكعب ماجي)
    يعني تقريبا" تغطوها بالموية عشان يستوي الرز..

    وتدخلوها الفرن..
    الين تنشف الموية..
    وبعدين تخرجوها من الفرن وتتركوها تبرد شويه لا تخرجوها على طول عشان ماتتفك..




    ووووسلااااااااااااامتكم..

    ها اش رايك مس شقاوة.. يادووب اتغديت وجيت هوون انزلها لك..



    وهذا وجهي لو لعبت معاك ثاني مره خخخخخخخخخخخخ

  2. 10 أعضاء قالوا شكراً لـ يولاند على المشاركة المفيدة:

    ĵ Ŏ ỷ (15-05-2011), ḾзяṪąђ (15-05-2011), لـ’مـسةَ دفـإآإ (16-05-2011), الحان الاسى (19-05-2011), القَيصَر (18-05-2011), سـ حبي ـر (15-05-2011), شقـَآوَهـ (15-05-2011), sajaya (17-05-2011), ع ـطر الأنوثة (10-07-2011), إبتِسَامَة ❥ (15-05-2011)

  3. #2
    رُوْح طَيِّبَة بِقَلَمهَا

    رقم العضوية: 16873
    تاريخ التسجيل : 28 - 04 - 2007
    الدولة: In Riyadh
    المشاركات: 4,555
    الجنس : شاب
    العمل : جامعي - هندسة كهربائية
    التقييم: 21377
    تم شكره 1,641 مرة في 901 مشاركة

    رد: من مطبخي .. حياك شقاوة..:)


    ,

    مب من عادتي ادخل مواضيع طبخ بس قلت خلني ادرعم واشوف وش طآبخه

    ماشاء الله انتي وشقاوة صديقآت الله لايضركم <<<< ليه بس شقاوة وباقي البنات ههههههههه


    .
    .

    تسلم هاليدين يالشيف يولاند

  4. الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ ḾзяṪąђ على المشاركة المفيدة:

    يولاند (16-05-2011)

  5. #3
    مُشْرِفَةْ مَمْلَكَةْ الحُبْ الأبَديّةْ
    أخ ـــــاف أوآدع ,’

    رقم العضوية: 30370
    تاريخ التسجيل : 28 - 08 - 2008
    الدولة: مّ لـ آلنجُوم آوطآن
    المشاركات: 3,911
    الجنس : فتاة
    العمل : أنتظظِرْ
    التقييم: 37788
    تم شكره 2,479 مرة في 1,129 مشاركة

    رد: من مطبخي .. حياك شقاوة..:)




    ماشششاءالله وشْ هاالأكلآتْ دسممهْ ,
    آللآزآنيآ م أححب اسويهههَآ يبيلهآ خلقْ وروآقه وللأسف هالصفتين عددم عندِيْ


    يعطِيكْ آلعَآفيييةه وزين ماسوتْ آووم عبُودْ ,
    خلتنَآ نشوف هاالسنننآعة
    تسلمممِينْ يابعديْ

  6. الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ ĵ Ŏ ỷ على المشاركة المفيدة:

    يولاند (16-05-2011)

  7. #4
    كبار الشخصيات

    رقم العضوية: 21875
    تاريخ التسجيل : 24 - 10 - 2007
    الدولة: الّسعُوديَه < إومَـآ
    المشاركات: 7,535
    الجنس : فتاة
    العمل : طآلبه
    التقييم: 41222
    تم شكره 2,328 مرة في 1,149 مشاركة

    رد: من مطبخي .. حياك شقاوة..:)


    ياسلاااام يايولاند ايه القمَال دا كلُو
    ايه هذَا السنَع علَى اصُوله
    مُو جريش سُويت اللِي بنمُوت وحنا ماشفنَاه ههههههههههههههههه
    تسلَمْ ايدينك ياالبي وماننحرمْ ياربْ
    تستاهلِين التقييم بالـ 5 نجوم ولو بيدي اكثَر ماقصرت معَاك

    خوذي

  8. الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شقـَآوَهـ على المشاركة المفيدة:

    يولاند (16-05-2011)

  9. #5
    كبار الشخصيات

    رقم العضوية: 24200
    تاريخ التسجيل : 02 - 02 - 2008
    الدولة: Away
    المشاركات: 6,115
    الجنس : فتاة
    العمل : _
    التقييم: 38022
    تم شكره 3,073 مرة في 1,167 مشاركة


    ,

    بليز كثروا من هيك أحكَام
    يولاند ماشاء الله , ابداع صراحه الله يعطِيك الف عَافية , حبيت الطبقين كثير بس الي ان شاء الله اطبقٌه قريب
    محشِي الملفوف مره طريقتك سهلَه ومريحَه بالعافية ياروحْ , ماقصرتِ .




  10. الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ إبتِسَامَة ❥ على المشاركة المفيدة:

    يولاند (16-05-2011)

  11. #6
    مُمتَلِئَه بِ الفَرَاغْ

    رقم العضوية: 7588
    تاريخ التسجيل : 28 - 11 - 2005
    الدولة: بَينَ حبّاتْـ السُكر
    المشاركات: 7,965
    الجنس : فتاة
    العمل : أَحْسَبُ الدَقَائِقَ لِعَوْدَتِهِ
    التقييم: 18121
    تم شكره 1,006 مرة في 439 مشاركة

    رد: من مطبخي .. حياك شقاوة..:)








    هَلا هَلا هَلا تَو مانوّر المَطبَخ ..
    كل هالحركَات عندّك وحَارمتنَا منهَا ’ لِيش
    تِسَلم يدّك قلبُو ..
    طرِيقَة الملفُوف سَهلَه وأنا من عُشَاقهآ ..
    بجربهَا قرِيب ..

  12. الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ سـ حبي ـر على المشاركة المفيدة:

    يولاند (16-05-2011)

  13. #7
    عضو متميّز

    رقم العضوية: 41507
    تاريخ التسجيل : 01 - 07 - 2010
    الدولة: السعوديه
    المشاركات: 130
    الجنس : فتاة
    العمل : طالبه
    التقييم: 2259
    تم شكره 96 مرة في 53 مشاركة

    رد: من مطبخي .. حياك شقاوة..:)




    ماشاء الله تبارك الرحمن
    أكرمك الله يولاندو
    صراحة أعجبني كثيير محشي الملفوف
    ./ سؤال: تقفلي أطراف الملفوف بدون حآقه, يعني جبن أو شي زي كذا ؟!
    يعطيك ألف عافية




    .

  14. الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ كرزهـ على المشاركة المفيدة:

    يولاند (16-05-2011)

  15. #8
    مُشرفَة قِسم نَفحات إيمانِيّه , روحَانيّة

    رقم العضوية: 43602
    تاريخ التسجيل : 12 - 11 - 2010
    الدولة: السعوديه
    المشاركات: 1,360
    الجنس : فتاة
    العمل : طالبه
    التقييم: 16721
    تم شكره 572 مرة في 356 مشاركة

    رد: من مطبخي .. حياك شقاوة..:)


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ḾзяṪąђ مشاهدة المشاركة
    ,

    مب من عادتي ادخل مواضيع طبخ بس قلت خلني ادرعم واشوف وش طآبخه

    ماشاء الله انتي وشقاوة صديقآت الله لايضركم <<<< ليه بس شقاوة وباقي البنات ههههههههه


    .
    .

    تسلم هاليدين يالشيف يولاند

    هههههههههههههههه..
    الله يسلمك شقاوة عشان هي اللي حكمت علي انزل الطبخه ..
    فأنا ناديتها تشوف التنفيذ..
    اما الأكل.. ال برنس كلهم معزومين.. من كبيرهم لصغيرهم..

    ويسلمك يارب..
    شكرا" على مرورك..

  16. #9
    مُشرفَة قِسم نَفحات إيمانِيّه , روحَانيّة

    رقم العضوية: 43602
    تاريخ التسجيل : 12 - 11 - 2010
    الدولة: السعوديه
    المشاركات: 1,360
    الجنس : فتاة
    العمل : طالبه
    التقييم: 16721
    تم شكره 572 مرة في 356 مشاركة

    رد: من مطبخي .. حياك شقاوة..:)


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة » مْخّملِيَهْ .! مشاهدة المشاركة


    ماشششاءالله وشْ هاالأكلآتْ دسممهْ ,
    آللآزآنيآ م أححب اسويهههَآ يبيلهآ خلقْ وروآقه وللأسف هالصفتين عددم عندِيْ


    يعطِيكْ آلعَآفيييةه وزين ماسوتْ آووم عبُودْ ,
    خلتنَآ نشوف هاالسنننآعة
    تسلمممِينْ يابعديْ
    بالنسبة لدسم.. كان شرط شقاوة .. وجبه دسمة..
    شكلها تتوحم .. خخخخخخخخخ
    بالنسبة للحوسه وانتي صادقة.. شيء للبشاميل وشيء للحشوة وشيء لسلق والله يعينك على الغسيل بعد ماتخلصين..
    >>>> حق من جابها تغسلي اياه

    يسلم عمرك يالغالية..
    نورتينا..

  17. #10
    مُشرفَة قِسم نَفحات إيمانِيّه , روحَانيّة

    رقم العضوية: 43602
    تاريخ التسجيل : 12 - 11 - 2010
    الدولة: السعوديه
    المشاركات: 1,360
    الجنس : فتاة
    العمل : طالبه
    التقييم: 16721
    تم شكره 572 مرة في 356 مشاركة

    رد: من مطبخي .. حياك شقاوة..:)


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقـَآوَهـ مشاهدة المشاركة
    ياسلاااام يايولاند ايه القمَال دا كلُو
    ايه هذَا السنَع علَى اصُوله
    مُو جريش سُويت اللِي بنمُوت وحنا ماشفنَاه ههههههههههههههههه
    تسلَمْ ايدينك ياالبي وماننحرمْ ياربْ
    تستاهلِين التقييم بالـ 5 نجوم ولو بيدي اكثَر ماقصرت معَاك

    خوذي

    يسلم عمرك يالغلا..
    عاد هذا اول طلب تطلبينه مني.. مايصير اردك..
    فديت هالطله..

    كلك ذوووق ياقمر..

صفحة 1 من 3 1 2 3 الأخيرةالأخيرة

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •