سلطه الزعتر

**كفالي** · 02-08-2010, 03:48PM

اليوم جايبه لكم احبه قلبي نوع من انواع السلطه سلطه وهي لذيذه جربتها قبل ما اجيبها لكم
للي يحب السلطه الحامضه يمي يمي يمي

يلا نبدأ :

المقادير:

(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )

(حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )

(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )

(زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة )

الطريقه :

نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي

الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة

والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء

ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون

وأيضاًعصير الليمون كذلك نضيف القليل من السماق

على جميع المحتويات ونقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها.

بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة

ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً

كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً.

نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نكب قطع الخبز عليه

ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً

حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتتغطى بالزعتر.

في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة ثم نبدأ

في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون

بشكل متساوي من المنتصف.

بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع

نرش عليها المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .

وتقدم مباشرة أو تترك في الثلاجة وتقدم باردة

وبالعافيه على قلبوبكم

منقول

**آهات أنثى** · 02-08-2010, 04:10PM

.
حـــركآآآآت
شكــلها مررره لذيذه
عندي فقـر دم والسلطه ضروري يوميا
بــكرا بجـــربها

خيوو كفـآلي تسلم ديـآتك غناتي
وماننحرم منك إن شاء الله

**ρiηk ĐяεαḾ** · 02-08-2010, 04:32PM

*
شَكْلِهَا مُرّا رَوَوُعَهْ ..
كفَالِيّ يَآعسْسْلْ مَآَنِنِحَرِمَ مِنْكَ يَارَبِّ

**لؤلؤًا منثورًا** · 02-08-2010, 05:54PM

عن نفسي ما بدخل المطبخ إلا علشان أقطع السلطات - - - > ما أعرف غيرها

شكلها يشهي .. بس بشيل الحمص منها ما حبه

.
.

شكرا كفالي

**كفالي** · 02-08-2010, 05:55PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آهات أنثى

.
حـــركآآآآت
شكــلها مررره لذيذه
عندي فقـر دم والسلطه ضروري يوميا
بــكرا بجـــربها

خيوو كفـآلي تسلم ديـآتك غناتي
وماننحرم منك إن شاء الله

يسلمووووووووووووووووووووو
حبيبتي والله انها لذيذه وما تشوفين شر على فقر الدم كلي كلي عشان تتغذين مزبوووط

**كفالي** · 02-08-2010, 05:56PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ρiηk ĐяεαḾ

*
شَكْلِهَا مُرّا رَوَوُعَهْ ..
كفَالِيّ يَآعسْسْلْ مَآَنِنِحَرِمَ مِنْكَ يَارَبِّ

الله يسلمك على المرور الحلو الا مثلك حبيبتي

**كفالي** · 02-08-2010, 05:58PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الإحساس

عن نفسي ما بدخل المطبخ إلا علشان أقطع السلطات - - - > ما أعرف غيرها

شكلها يشهي .. بس بشيل الحمص منها ما حبه

.
.

شكرا كفالي

اها حلو اذا بس سلطات امرها هين يا قلبي
وبالعافيه عليك

**شقـَآوَهـ** · 03-08-2010, 02:18AM

يجذبنِي شكل السلطَه على السُفرَه بَس مستحِيل اكل منهَآ ابداً البتّه
مااحب من الخضَآر الا الخيَآر .
عوآفِي كفآلِي

**أم غ ـالـيـة** · 03-08-2010, 12:44PM

بصراحه هالسلطه ماعليها كلام ..

وكل مقاديرها احبها في السلطات وكله كووم والزعتر كووم مااقاومه ابدا ..

بس فكرته حلوه ولذيذه ..

لازم وضروري وحتما اني اسويها ..

يعطيك العافيه يالغلا ..

**كفالي** · 03-08-2010, 04:41PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقـَآوَهـ

يجذبنِي شكل السلطَه على السُفرَه بَس مستحِيل اكل منهَآ ابداً البتّه
مااحب من الخضَآر الا الخيَآر .
عوآفِي كفآلِي

بالعافيه على الكل يا شقاوه
وكلك ذوق يا عسل خلا ص تسويها بس لا تاكلييين لووووووووووووووووول
وش تقولين شكلها حلو على السفره خلاص ذوقيها الاهل