النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: دونات كيرلي

  1. #1
    برنس بارز

    رقم العضوية: 24012
    تاريخ التسجيل : 28 - 01 - 2008
    الدولة: ارض الله الواسعه
    المشاركات: 3,224
    الجنس : فتاة
    العمل : nothing
    الهوايه : الأشغال الفنية
    التقييم: 434
    تم شكره 20 مرة في 12 مشاركة
    SMS:

    ماكل ما يتمنه المرء يدركه **تجري الرياح بما لايشتهي السفن

    دونات كيرلي


    المقادير:

    بالنسبه للمقادير أي عجينه تعجبكم ممكن عجينة دونات أو فطاير المهم تكون لينه ومب رخوه جدا حتى نستطيع طويها...وهاذي مقادير العجينه اللي استخدمها
    طبعا ممكن تعملي المقادير كلها للدونات وممكن تعمل منها حاجات ثانيه مثل كرات السمسم أو فطاير لأنها نفس العجينه
    3 كوب طحين
    3 م ط سكر
    3 م ط حليب بودره
    م ص خميره
    ملح
    3 م ط زيت
    كوب وربع ماء
    الطريقة:
    نعجن المقادير ونتركها حتى يتضاعف حجمها حلو تكون العجينه شوي لينه حتى تكون أكثر ليونه بعد مانقليها

    بعد ماتتخمر العجينه بالشكل هذا





    ناخذ جزء منها ونفرده بالشكل هذا





    ثم نقطعه بشكل طولي




    ثم نأخذ شريط من العجينه ونلفه بالشكل هذا بأعواد الشوي الخشبيه بالشكل هذا نبدأ بلفها من الراس المدبب بس لاتشدون العجينه لأنها أحلى لما تلفونها برفق حتى تتنتفخ فالزيت لما تقلونها





    اللي مايعرفه هاذي صورته





    وتكون عندنا بالشكل هذا








    ونقليها فالزيت المهم يكون ساخن بس لاتطولون على النار حتى ماتحترق لأنها أحلى لما تكون ذهبيه





    وهذا شكلها بعد ماقليناها قبل مانشيل الأعواد منها






    ثم نشيل الأعواد منها ... لاتمطون الأعواد مط لأ لفوها بعكس لفتها شوي وبعدين بيطلع العود بسهوله أهم شي تفتحون راسها شوي وبالباقي يطلع بسهوله ...نبدأ بفتحها من آخر لفه مش من عند الراس <<<اتمنى فهمتوا للشرح صراحه مايستاهل شرح بس ابري الذمه :27:

    وهذا شكلهن بعد ماطلعنا الأعواد منها





    ثم نضعهن فالقطر ونرش جوز الهند




    منقول
    التعديل الأخير تم بواسطة !!.. الـ هآشمية ..!! ; 13-09-2008 الساعة 03:05AM سبب آخر: تغير مركز التـحميل

  2. #2
    روح تفيض بـ نقاء

    رقم العضوية: 21424
    تاريخ التسجيل : 29 - 09 - 2007
    الدولة: مكان ما
    المشاركات: 1,176
    الجنس : فتاة
    العمل : ...
    التقييم: 104
    تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة

    estabrag يعطيك العافيه حركه حلووه

    يسلموو

  3. #3
    مَُراقِبَةْ
    ![ المُنْتَـدَيَاتُ العَامَـةْ ]!
    !! ويـــــوي !!

    رقم العضوية: 16153
    تاريخ التسجيل : 13 - 04 - 2007
    الدولة: KSA
    المشاركات: 16,505
    الجنس : فتاة
    العمل : ^_^
    التقييم: 47330
    تم شكره 4,514 مرة في 1,673 مشاركة

    ^




    خــلاص عدلنا مركز التحميـــل

    أستبرق

    يعطيك العافيــه

    استحدمي مركز تحميل المنتدى علشان ماتروحين بعيد

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •