[c][gl]اخواني اخواتي رواد منتدى الأسرة والمجتمع
سوف نخصص هذه الصفحه لكتابه اكلات لذيذه نقوم بكتابتها جميعاً من

توجد عنده طريقه اكله معينه يكتبها في هذه الصفحه ومن يبي يعرف

طريقه اكله معينه يسال عنها وسوف نقوم بكتابه مقاديرها له حتى نستفيد منها جميعاً


اتمنى من الجميع مشاركتي في هذه الصفحه


ولا ايش رايكم

،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، تحياتي للجميع [/gl] [/c]

الارز بالبطاطس والدجاج

المقادير:
البهارات..
2مكعب ماجي
1ملعقه اكل كاري
نصف ملعقه شاي زعفران
ربع ملعقه اكل ملح ليمون
المقادير,,
دجاجه
بصله متوسطه مقطعه شرائح
4حبات بطاطس مبشوره
كوب ونصف ارز
نصف حزمه بقدونس
زبده قالب صغير

الطريقة:

- تسلق الدجاجه وبعد ان تنضج تفتت الدجاجه الي قطع صغيره....
- من ثم يحمر البصل في الزيت ويضاف اليه البهارات الزغفران والماجي مكعب فقط والكاري وقليل من الزبده
- تغسل البطاطس جيدا حتي يخرج النشا وتقلي في الزيت
- يسلق الرز وضعي مكعب الماجي الثاني به والزبده وقليل من الملح ويقطف البقدونس ويغل ويجفف جيدا
- عند الغرف يوضع الرز اولا ومن ثم الدجاج ومن ثم البطاطس ومن ثم البقدونس

وبالهنا والعافيه

تحياتي

يعطيك الف عافيه يالغاليه وإلى الامام حاليا لايوجد شي في بالي بس فيه شي جديد بس اكتبه بورقه وجيب صور عنه وحطه لكم حلى يعني حق قهوه
وانشاء الله اقدر اوصله لكم وتحياتي لكم بالتوفيق جميعا

برنامج طبخ فاتحين اهني

يعطيج العافيه بحر الدموع ... بس ناويه تفتحين مطعم و لا شنو

الرهيـــب 3000 بائعه الورود

هلا والله،،
الله يعافيكم ويسلمكم

الرهيب هالمره سماح المره الجايه تجيب الطبخه اوكي

بائعه وين الطبخه هااااااااا الرهيب رجال سامحته بس انتي ماراح اسامح الين ماتحضري لنا اكله لذيذه

ايه بفتح مطعم (( كل ماتشتهيه الانفس وتلذ له الاعين ))

تحياتي للجميع

[c]حفظكم الله ويعطيكم ألف صحه وعافيه دائمه[/c]

والله انا طالبه قسم تغذيه
بس في الوقت الحاضر نسيت الطبخات
واناشاء عما قريب تشوفين الااكلاات السنعه
واذا كنتي تبين اطبخ لك مفطح تراني بالشوفه
والاااذااذا تبي حلى عاد خوذي وخلي بس مايحضرني على الفجر

بحر الدموع انتي خياري وليموني .....ملحي وخلي وكموني....سكر قلبي وعيوني

البرنـــــــس
وياك يارب
انا خابراك انك كريم
وين الأكلات السنعه ........
اللي يدخل ويبخل علينا بأكلاته
انا زعلانه منه الين مااشوووووفها:o

حياتي وعممممري انتي ياكل الغرام
وينك من زماااااااان انا محتاجت لك والله
غراموووووووووه كل اللي يجي منك حلوووو

يارب انها تتذكر كل الأكلات السنعه يااااااااااارب

غرام مازلت في انتظارك

تحيــاتي

السلام عليكم
والله ورجعتي وبحر ورجعت الشهيه لنا مع رجعتك .
الحمد لله على سلامتك اولا واخرا .
اختي انا فيه طبخه احبها ودايم اطلبها بس ما اعرف كيف يعملونها ( نبي يوم نا كل نكون فاهمين وش ناكل ) .
اكلة الطعام المغربي ( الكسكسي ) وكيف يطلعون معه الايدام الرائع .
وتكفين اذا امكن تتكلمي عن السلطه المغربيه و كيف يسوونها .
القـــــــــــرش

[c]تفضلي يـابحـر الـدموع

[shdw]السلطة الروسية[/shdw][/c]




[c][shdw]المقادير[/shdw][/c]

[c]نصف كيلوجرام بازلاء - نصف كيلو جرام بطاطا مسلوقة - فجل أحمر - زيتون أخضر - كرفس - ملح - مايونيز أو صلصة سلطة


[shdw]الطريقة[/shdw]

تسلق الخضروات على البخار سلقا جيدا وتتبل وتترك حتى تبرد تماما، فيما عدا الفجل الأحمر لا يسلق، يقطع حلقات ويقلب مع الخضروات التي بدورها تمزج في المايونيز أو صلصة
[/c]

[c]معي تمنياتي للجميع بالصحه والعافيه[/c]

ياهلا والله بالقرش

الله يسلمك ويعافيك

حصلت لك طبخه بس مدري هي اللي ببالك او لا اذا كانت هي خير وبركه واذا مش هي فياليت من زوار هالصفحه التكرم بوصفها لاخينا القرش

[shdw]يخنة اللحم الحاره بالكسكس[/shdw]



المقادير
كيلو جرام من لحم العجل أو الضأن مقطع مكعبات صغيرة
كوبان من الكسكس المفري

ملعقتان متوسطتان زبدة نباتية

كوبا ماء دافىء أو مرق حسب الذوق
ملح وفلفل أسود وفليفلة حارة وفليفلة حلوة
ملعقة زعفران ناعم
قراصية يابسة وملعقة سمن نباتي متوسطة
بصل أخضر
بشر بصلتين خشنا
حلقات من الزيتون الأخضر المخلى

الطريقه

يغسل اللحم جيدا، ويقلب مع البصل المبشور في ملعقة السمن المتوسطة ويتبل ويترك لمدة عشر دقائق على نار عالية، ثم يضاف اليه القراصية والبصل الأخضر وحلقات الزيتون الأخضر المخلى وكوبان من الماء الدافىء. يترك حتى ينضج. يذاب الزبد في الماء أو المرق الساخن. يسكب على الكسكس في طبق زجاجي ويغطى لمدة خمسة عشر دقيقة ثم يرفع الغطاء ويضاف اليه يخنة اللحم. يقدم ساخنا

وبالهنا والعافيه

والسلطات المغربيه ان شاء الله ابحث عنها لاني جالسه ابحث وما حصلت شيء

يزيد فضلك يالبرنـــــس

تسلم والله

ومشكور الف الف مليون شكر لأن الموقع اللي نزلت منه الأكله

فادني كثير والله وأكبر دليل الأكله اللي ذكرتها لأخوي القرش

تقبل خالص شكري وتقديري

شي بسيط للعزوبيه بس ..

روب ولبنه


المقادير :
1 كوب حليب ..
4 كوب ماء دافئ
2/1 كوب روب
ملح ( حسب رغبتكم يالشباب )

===============================

الطريقة :


- لعمل الروب -
- يخلط الحليب مع الماء جيدا ثم يضاف الروب والملح ويخفق جيدا .
- يوضع المزيج في إناء بلاستك ويحكم اغلاقه , ثم يوضع في مكان دافئ لمدة 12 ساعه على الاقل او حتى يتماسك , ثم يوضع في الثلاجة


- لعمل اللبنة
- يوضع الروب في قماش ابيض رقيق ( شاش ) ثم يوضع في منخل وتحته إناء
ويترك في الثلاجة لمدة 12 ساعه.
- تقدم اللبنة مع زيت الزيتون والزعتر


بالعافيه وصحه وهنا

تسلم يالرهيب والله يعطيك العافيه


وهذي الطبخه لعيونك يالقرش ولعيون كل رواد المنتدى

شوربه الحريره المغربيه

المقادير

بصله
نصف كأس عدس بني مسلوق بقشره
نصغ كأس بليله مسلوقه
نصف كأس جزر مبشور
نصف دجاجه بدون عظم مقطعه
2 ماعقه كبيره دقيق
اصبع زبده ونصف
ملح ، فلفل اسود ، بهارات
ذره
كزبره مقطعه
1 كأس ماء

الطريقه

يبشر البصل ويشوح في الزيت ويضاف اليه الدجاج ويقلب الى ان يصفر لونه ثم يضاف الجزر ويقلب ويضاف الى القدر نف الماء تقريباً وتوضع البهارات والملح والماجي.
في قدر اخر يوضع مقدار الزبده الى ان تسيح ويضاف الدقيق ويخلط الى ان يصفر الدقيق ثم يضاف كأس ماء ويخلط بالخلاط اليدوي ثم يوضع على المقدار الأول ويترك عشر دقائق قبل الأستواء .تضاف الذره والعدس والبليله ثم نغلق النار ونضع على الوجه عند التقديم الكزبره الخضراء.



وبالهناء والعافيه

ما شاء الله اثرتس طباخه وانا ما ادري

والله عليك طبخات انما ايه

تسلميييييين
هذي ما تسمى طبخه هي تحليه بعد الطبخه

حلى السنكرس

المقادير:
2 سنكرس
2 علبه بسكوت شاي
1 علبة قشطه
1 علبة كريم كراميل
وشو بعد وشو يا ربي



امممممم
ايه
ذرة نسكافيه
وكا كاو بودره

الطريقه :
تا خذون الله يسلمكم باديه فيها ماي دافي وتحطيين فيها ملعقه كاكاو بودره بعدين تا خذين حله ومن ثم تغطين البسكوت في الماي وتصفينه في الحله وبعدين تا خذين المقادير كلها وتحطينها في الخلاط ومن ثم تاخذين الخليط وتصبينه فوق البسكويت في الحله
وتصفين طبقه ثانيه بنفس الطريقه وتحطينه في الثلاجه لما يبرد

وسلاااامتكم
تراها لذيذه مر